PROSES PEMBUATAN KRUPUK ANTOR

Langsung saja….
1.  Pertama-tama siapkan dahulu bahan mentah dari krupuk, jemur dibawah sinar matahari. Ada 3 jenis kerupuk seperti dilihat dalam gambar

image

image

image

2.  Siapkan peralatan sebagai berikut

image

             Kayu Bakar

image

      Tungku Pembakaran
       Wajan dari baja
       Pasir

3.  Masuk Proses Pembuatan
Panaskan tungku pembakaran
image

Panaskan Pasir didalam wajan
image

Tunggu sampai pasir terasa panas, lalu masukkan kerupuk mentah yang telah dikeringkan

image

image

Sangrai kerupuk sampai mengembang, seperti terlihat pada gambar

image

Setelah kerupuk mengembang dengan sempurna, Angkat lalu Saring agar pasir tidak ikut terbawa. lihat gambar

image

image

Sisihkan krupuk. lalu sangrai diatas bumbu. lalu jadilah kerupuk Antor. Lihat gambar

image

image

       Krupuk Antor siap dijajakan

Demikian garis besar Proses pembuatan Krupuk Antor. Menarik bukan???. Bagi yang penasaran dengan rasanya, silakan lho… diorder…

GRATIS SAMPEL

Posted from WordPress for Android

Iklan

GAMBAR KRUPUK ANTOR (KRUPUK RUNGSEB)

Pada posting saya sebelumnya sudah dijelaskan gambaran singkat mengenai Krupuk Antor. Walaupun belum komplit, sedikit demi sedikit nanti akan coba saya lengkapi

Sesuai janji saya sebelumnya. kali ini saya akan memposting beberapa gambar dari jenis krupuk antor ini. Sebenarnya krupuk antor ini ada banyak jenis, bentuk dan rasanya. Diantara sekian banyak, untuk sementara ini saya hanya akan menawarkan 3 macam jenis

1. ANTOR GIANT
image

image

Dinamakan Giant karena ukurannya yang paling besar diantara krupuk Antor lainnya. Rasanya yang GURIH, MANIS dan ukuranya yang besar tebal, menjadikan Antor jenis ini menjadi salah satu favorit saya.
“Oh ya… jangan lupa sediakan Tissu saat anda menyantap camilan satu ini cos bumbunya yang banyak pasti nempel ditangan hehe…”

2. ANTOR UNYIL/PELANGI
image

Antor satu ini ukurannya kecil dan bulat, pinggirannya berwarna warni seperti pelangi. Rasanya juga tidak jauh beda dengan Antor Giant, Gurih dan manis, yang membedakan adalah bumbunya lebih terasa lembut dilidah.

3. ANTOR COCOL
image

image

Dikatakan Antor Cocol karena antor satu ini pas banget buat dicocol dengan semua jenis sambel. Rasanya yang GURIH dan agak ASIN menimbulkan rasa yang unik saat dicocol dengan sambel.

Soo…. agan agan silakan diorder jualan saya. Bagi agan agan diluar kota Tegal, luar pulau jawa, bahkan yang ada diluar negeri, yang ingin menjadikan komoditi ini sebagai ajang bisnis, silahkan diorder.
Bagi agan yang punya warung makan, restoran, kios, silakan kerjasamanya.

Bagi agan agan yang saat ini sedang tidak bekerja, ini bisa menjadi lahan usaha yang menjanjikan. hanya dengan modal kecil, semangat dan mau berusaha keras.

Bila masih ragu dengan rasa produk saya, saya bersedia mengirimkan sampel kealamat anda. silakan kontak saya.

USAHA KRUPUK ANTOR khas TEGAL-SLAWI tiada matinya

image

image

Krupuk Antor merupakan salah satu makanan khas daerah tegal, yang bisa dibilang sangat unik baik dalam rasa maupun dalam proses pembuatanya. Rasa krupuk Antor ini sendiri gurih dan manis, walaupun begitu tetap rasanya berbeda-beda, sesuai dengan tempat pembuatannya. itu mungkin dikarenakan penambahan jenis bumbu atau takaran bumbu yang tidak sama pada masing-masing pengrajinnya.

saya katakan pengrajin karena memang krupuk Antor ini diproduksi dalam industri rumah tangga, dikerjakan secara manual, dan masih dalam skala kecil.
UNIKnya krupuk ANTOR ini dalam proses pembuatannya diGORENG DENGAN PASIR…!!! UNIK KHAN….!!! setelah matang baru dilumuri dengan bumbu. gak Kebayang kan rasanya…

Ingat dulu saat masih kuliah dijogja, setiap tak bawain Krupuk Antor ini pasti langsung ludes diserbu temen2 satu kost.
Yuks… temen2, kakak2, adik2, bapak ibu silakan dipesan. buat temen makan pagi, makan siang, makan malam, buat camilan dirumah sambil nonton tv, buat dicolek pake sambel, temen makan bakso, makan soto, makan rujak, mie ayam. CURIUS…! bisa disandingkan dengan makanan apapun, single juga bisa (he he…)
MINAT…!!! silakan hub saya lewat

http://yuyunaisatun@gmail..com
http://weChat.com
http://google+.com

Saya juga menawarkan kerjasama dengan warung2 makan, restoran2, toko2, tempat oleh2, dimanapun berada. jika ingin tau rasanya dulu, saya akan kirim sampelnya.

Pasti dijamin ketagihan dan cepat habis. BUKTInya saya sendiri dan orang2 tegal lainnya makan hampir tiap hari tidak pernah merasa bosan

MAAF untuk gambar krupuknya baru saya uploud nanti menunggu gambar komplit